行动管制令之—— 我一直很想吃东西！！
行动管制令之 —— 我一直很想吃东西！！
四月份的第四天，我们已过了行动管制令的一大半了！
17天过去了。。。你又是如何度过呢？
相信对于很多人来说，包括我自己在内，每天的一睁开眼睛浮现在脑子里的第一个问题就是：
“今天该吃什么好？“（是的，我完全可以理解 ）
华人嘛，我们的文化里，本来就很注重「吃」这件事。可是实施行动管制令以后，我们的生活，似乎变得完全围绕在「吃」这件事上。对很多人来说，没有什么比填饱肚子更重要了，我们必须确定家里有限的粮食和食材可以撑得过这28天，想到不够东西吃人就会莫名的慌张起来（你看看宣布行动管制令的前一天，那超市和巴刹的人潮你就会明白了，怕不够食物这回事是可以让人多么焦虑和紧张）。
过去的16天，如果你是厨艺了得的话，那恭喜你，“住家饭” 这回事一点都难不倒你。可是如果你和我一样平时没什么下厨，又想尽量避免点外卖送餐的话，单单三餐吃什么就足以让我每天头昏脑胀。而且有时候真的免不了会嘴馋，好像平时可以出去的时候不怎么察觉，可是现在被逼困在家里，會非常渴望吃到某些特定的食物，简直是想吃想到快疯了。这可是和一般的 “肚子饿” （Hunger）不一样的喔。那我们今天就从心理学的角度看看，在行动管制令期间特明显的这种 ”对食物的极度渴望“（Food Cravings）到底是怎么一回事 ：
1. 全球新型冠状病毒肆虐，被逼24小时留在家中，到处都有警察在看守。。。其实我们在经历着非常非常多不同的「情绪」。
说真的，搞不好对很多人来说，这辈子都不曾试过那么长时间24小时呆在家里。突然要和家人或另一半朝夕相对，都不懂要说什么了。
我们每天不是追剧，就是从电视或网上得到外在世界得最新资讯，然而不管是新闻报，报章，社交媒体等等。我们每天所看到的就只有。。。“新增病例XX宗”、“死亡病例X宗”、“XXX人仍未现身检验”、“XX大排长龙，人民买不到面包／鸡蛋 等基本食品” 等等令人担忧的讯息。
这些资讯其实无形中都在增加我们情绪上的负担。在不知觉的情况下，我们的身体其实在承受着许多的压力，因无法控制外在环境变化而产生的压力。感受到压力时，我们的身体会自动分泌一种「压力荷尔蒙」—— 皮质醇 Cortisol。
即便我们无法控制外在环境，但在某种程度上「食物」具有安抚我们的短暂作用。皮质醇这种「压力荷尔蒙」是会让我们的身体产生对食物的渴望，尤其是味道 咸、甜 和油炸类的食物（有没有很熟悉，偶尔真的很想吃炸鸡和甜品。。。）通常都是一些会带给你精力和愉悦感的食物，来抵消你身体正在经历的无名压力。
2. 其实你只是 「“视觉上” 饥饿」
有没有哦？「视觉」都会饥饿 ？！是的，你没有看错。
有研究发现，其实我们人类本来就有喜欢 ”看见食物“ 的天性和欲望，称之为 “视觉饥饿”。这有可能是我们人类在进化的过程中，我们的人类的大脑已经学会了，每当我们一直渴望吃到某种食物时，接下来就会有奖励的出现—— 我们会有东西吃（而且通常就是你很想吃的那一个食物）。你越是一直看到某个食物的照片，越是想吃，你其实是在一直传讯息给你的大脑告诉它说 “我很快就会吃到这个食物了”。那食物是我们人类生存的必需品，我们的身体自然就会预备好接受我们吃下这一个特定的食物。
举个例子，最近风靡所有社交网站的自家制泡沫即溶咖啡 DALGONA COFFEE! 每天手机滑来滑去都是它的照片。。。还真的抵不了诱惑，自己也动手尝试做一下，对吗？
其实，我也是其中一个，给你看看我的成品：
3. 有时候太渴望吃东西可以是一种干扰。
我们可能都有过类似的经验，比如太想要吃火锅，想到连工作都没办法完全专注完成，简直是令人抓狂。有研究指出，每当我们在渴望吃某种食物时，我们的大脑就会浮现出那个食物的清晰画面。这种画面，我们称之为「心里意象」(Mental Imagery)。可以是想象食物，或其他的事物。这种心里意象其实需要非常多的”精神资源“（Mental Resource)，或口语化来说我们一般称它为 ”脑力“ (Brain Power) 来辅助。这就是为什么当我们满脑子都是想吃的食物的时候很难专注工作，因为我们大部分的 ”脑力“ 都花在想着那个食物了，而不是我们需要完成的工作上。
我此刻是真的很想吃火锅。。
那。。。我该怎样？
其实据研究指出，当我们越是尝试抑制自己或避免某种特定的食物，那只会让我们更渴望吃到这个我们身体得不到的食物。所以啊，我们真的不需要过过于压抑自己想吃的食物。透过不同的方式依然可以满足一下自己的味蕾。
就好像现在行动管制期间，我们可以依据家里有的食材尝试自己动手做做自己想吃的食物，甚至改良一下尝试做个健康版本！过去的十多天 Youtube 和 Facebook 绝对是我下厨时最好的朋友，因为我尽可能都想避免出门或点外卖。如果你的住宅区有外送服务的话那可能点外送来满足一下自己对食物的渴望也不错！
最后最后，温馨提示一下，即使在家比平时更来的闲空，千万别一味只顾着吃！记得必须适量的活动一下身体，即便是从床边到客厅到厨房再回到房间的无限次“自由行” 也无所谓，只要记得在家里也要保持适当的活动量！
否则4月14号后，你再次出门可能就跟下图的Snorlax 没两样了，千万别让它发生好吗？
记得，好好呆在家，好好照顾自己和家人，我们很快就会再见面！:)
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Evelyn
Evelyn interns at Be❦Live in Psychology. She graduated with a Bachelor of Psychological Science (HELP-Flinders). Apart from psychology, Evelyn has a strong passion in dance and working with children and youths.
Stay-at-Home Order & FOOD CRAVINGS!
Fake or Real?
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