Be❦Livian

行动管制令之 —— 我一直很想吃东西！！ 四月份的第四天，我们已过了行动管制令的一大半了！ 17天过去了。。。你又是如何度过呢？ 相信对于很多人来说，包括我自己在内，每天的一睁开眼睛浮现在脑子里的第一个问题就是： “今天该吃什么好？“（是的，我完全可以理解 ） 华人嘛，我们的文化里，本来就很注重「吃」这件事。可是实施行动管制令以后，我们的生活，似乎变得完全围绕在「吃」这件事上。对很多人来说，没有什么比填饱肚子更重要了，我们必须确定家里有限的粮食和食材可以撑得过这28天，想到不够东西吃人就会莫名的慌张起来（你看看宣布行动管制令的前一天，那超市和巴刹的人潮你就会明白了，怕不够食物这回事是可以让人多么焦虑和紧张）。 过去的16天，如果你是厨艺了得的话，那恭喜你，“住家饭” 这回事一点都难不倒你。可是如果你和我一样平时没什么下厨，又想尽量避免点外卖送餐的话，单单三餐吃什么就足以让我每天头昏脑胀。而且有时候真的免不了会嘴馋，好像平时可以出去的时候不怎么察觉，可是现在被逼困在家里，會非常渴望吃到某些特定的食物，简直是想吃想到快疯了。这可是和一般的 “肚子饿” （Hunger）不一样的喔。那我们今天就从心理学的角度看看，在行动管制令期间特明显的这种 ”对食物的极度渴望“（Food Cravings）到底是怎么一回事 ： 1. 全球新型冠状病毒肆虐，被逼24小时留在家中，到处都有警察在看守。。。其实我们在经历着非常非常多不同的「情绪」。 说真的，搞不好对很多人来说，这辈子都不曾试过那么长时间24小时呆在家里。突然要和家人或另一半朝夕相对，都不懂要说什么了。 我们每天不是追剧，就是从电视或网上得到外在世界得最新资讯，然而不管是新闻报，报章，社交媒体等等。我们每天所看到的就只有。。。“新增病例XX宗”、“死亡病例X宗”、“XXX人仍未现身检验”、“XX大排长龙，人民买不到面包／鸡蛋 等基本食品” 等等令人担忧的讯息。 这些资讯其实无形中都在增加我们情绪上的负担。在不知觉的情况下，我们的身体其实在承受着许多的压力，因无法控制外在环境变化而产生的压力。感受到压力时，我们的身体会自动分泌一种「压力荷尔蒙」—— 皮质醇 Cortisol。 即便我们无法控制外在环境，但在某种程度上「食物」具有安抚我们的短暂作用。皮质醇这种「压力荷尔蒙」是会让我们的身体产生对食物的渴望，尤其是味道 咸、甜 和油炸类的食物（有没有很熟悉，偶尔真的很想吃炸鸡和甜品。。。）通常都是一些会带给你精力和愉悦感的食物，来抵消你身体正在经历的无名压力。 2. 其实你只是 「“视觉上” 饥饿」 有没有哦？「视觉」都会饥饿 ？！是的，你没有看错。 有研究发现，其实我们人类本来就有喜欢 ”看见食物“ 的天性和欲望，称之为 “视觉饥饿”。这有可能是我们人类在进化的过程中，我们的人类的大脑已经学会了，每当我们一直渴望吃到某种食物时，接下来就会有奖励的出现—— 我们会有东西吃（而且通常就是你很想吃的那一个食物）。你越是一直看到某个食物的照片，越是想吃，你其实是在一直传讯息给你的大脑告诉它说 “我很快就会吃到这个食物了”。那食物是我们人类生存的必需品，我们的身体自然就会预备好接受我们吃下这一个特定的食物。…